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我院學生参加省茶艺技能大赛获佳绩

作者:張海瓊  來源:管理分院
  发布时间:2019/06/19 14:20:56  浏览:

2019年6月14日,为期两天的2019年浙江省高职高专院校大赛“中华茶艺”竞赛在浙江金融职业学院降下帷幕,由我院管理分院旅游管理专业组织的6人學生参赛团在全省16所高校96名选手中脱颖而出,荣获一等奖1个、二等奖3个、三等奖1个,创造了我院该项赛事参赛以来历史最好成绩,充分展现了我院學生恭谦有礼、奋发图强的精神风貌和综合素质。

 

本次大賽包括創新茶藝競技、品飲茶藝競技、茶湯辨別競技和茶葉識別競技四個環節的比拼。其中創新茶藝競技環節是集體展演項目,其他環節均是個人展演項目。而創新茶藝競技環節展演質量影響一個學校的整體比賽成績。

在创新茶艺竞技环节展演中,我院的展演作品《品茗青春悟道人生》结合刘基文化及当地茶产业进行设计,地方地域特色突显,品味高雅,内涵丰富。在《品茗青春悟道人生》茶艺作品设计中,以刘基名篇《苦斋记》为题眼,反映了刘基悟出人生“苦乐相倚”的哲理。同时作品分别选用苦丁茶、文成贡茶—刘基故里的绿茶作为泡茶材料,泡出茶香四溢、迅速回甘和苦而回甘的味道,寓意青年大學生品味茶味好似品味青春:奋斗的过程是苦的,品尝的果实是甜的。该作品充分展现了新时代的青年人应恪守“梅花香自苦寒来”“君子以当自强不息”的古训格言,展现新时代大學生践行习总书记对广大青年的殷切期望,脚踏实地、埋头苦干,放飞青春梦想,书写人生华章的信心和决心。

 

一直以来,管理分院旅游管理专业注重學生综合素质的培养,把《大学茶道》课程作为专业创新创业通识课程必修课纳入人才培養方案。同时通过创办“大益爱心茶室”,为學生的学习提供实践锻炼的机会。

目前,“大益爱心茶室” 在张海琼老师的指导和管理下,自2015年成立以来,在“爱、智、美、创”四轮驱动模式的运行下,除承担旅游管理专业學生《大学茶道》专业选修课程教学外,还面向全院各专业招收大学茶道艺术团,积极开展爱心公益活动,鼓励學生在进行茶室微经营式创业活动,很好地融合学院创新创业教育理念进行全方位育人。经过几年的摸索,双创融合教学效果初显,专业技能竞赛频频获奖,學生积极规划茶艺师、茶道师职业生涯。同时,茶室除了担负旅游管理专业學生实训基地外,还成了学院教师发展中心的培训基地,全校师生的沟通交流、会议、休闲场所。

责任编辑:项光春 最后编辑:2019/06/19 14:20:56
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